Главный герой сериала «Пляж» — бывший милиционер Парамонов, родом из небольшого курортного городка Азовска, расположенного в Краснодарском крае. Он был честным и неподкупным человеком, искренне стремившимся бороться с преступностью и не желавшим мириться с нечистоплотными методами, что делало его изолированным на фоне коллег, большинство из которых были алкоголиками, карьеристами и взяточниками. В конечном итоге, когда Парамонов отказал начальству участвовать в очередной схеме, он оказался вынужденным уйти в отставку.
Прошло восемь лет. Парамонов, охваченный решимостью начать новую, спокойную жизнь, сменил множество работ и в итоге стал директором местного пляжа. Однако окончательно расстаться с прошлой профессией ему так и не удалось. Его лучший друг и бывший коллега Дашко, который добился поста начальника того самого РОВД, из которого ушел Парамонов, по-прежнему периодически обращается к нему за помощью в расследовании сложных дел. Кроме того, на пляже, находящемся под его управлением, часто происходят различные детективные происшествия и неожиданные ситуации, требующие не административного подхода, а детективных навыков, приобретенных им за годы службы.
Но увлечения Парамонова не ограничиваются лишь раскрытием преступлений. В его жизни есть место и для романтических приключений: сердце строгого борца с преступностью покорила изящная красавица, работающая на его пляже в роли массовика-затейника.