Соль, Жир, Кислота, Тепло (2018) смотреть онлайн[edit]

Шеф-повар и автор книг Сэмин Носрэт вместе с местными специалистами отправляется на рынок, выбирает свежие ингредиенты, участвует в приготовлении уютных семейных ужинов и, конечно же, сама готовит. Она путешествует в Италию, где восхищается прелестями жиров, затем направляется в Японию, чтобы изучить особенности соли, соевого соуса и мисо. В Мексике она исследует кислинку различных продуктов, а в родной Калифорнии раскрывает секреты идеальной тепловой обработки для разнообразных блюд.